Similar en forma a su hermano verde pero con un color rojo vibrante y un sabor más dulce, el pimiento italiano rojo combina suavidad y dulzor natural. Aporta gran cantidad de vitamina C, vitamina A y antioxidantes, además de fibra y minerales. Es perfecto para asar, añadir a ensaladas, salteados o preparar rellenos ligeros con arroz, quinoa o verduras.
