Patata Gallega I.G.P. PACK 1KG (cachelos) (cocer y guisar)

Las patatas (patacas) con Indicación Geográfica Protegida (IGP) de Galicia son un emblema de autenticidad. De piel fina, carne amarilla y textura cremosa, se cuecen de forma uniforme, conservando todo su sabor y aroma. En corte "escachado", son las protagonistas de los cachelos gallegos con aceite y pimentón, un clásico humilde y delicioso que acompaña desde pescados y mariscos hasta lacón y grelos.

Cultivadas en suelos húmedos y ricos en minerales, bajo un clima atlántico suave y lluvioso, desarrollan un sabor delicado y ligeramente dulce que las hace únicas. Ricas en vitamina C, potasio y antioxidantes naturales, son una fuente de energía limpia y nutritiva.

Cada patata gallega es una muestra de respeto por la tierra y la tradición: un producto sencillo convertido en auténtico patrimonio gastronómico.

**Todas nuestras patatas son de clasificación "patata nueva", es decir, recién recogida, no almacenada en cámaras durante meses.