Navarra
Perejil (manojo)
Perejil (manojo)
En el improbable caso de que la unidad tuviera un peso por debajo del rango, se le añadirán unidades adicionales hasta alcanzar el peso del rango.
🏅 Categoría: EXTRA
🗓️Temporada: Todo el año
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El perejil de Navarra es una hierba aromática fresca, vibrante y profundamente ligada a la cocina mediterránea. Cultivado en una huerta fértil y reconocida por la calidad de sus verduras, destaca por sus hojas verdes, tiernas y muy aromáticas, capaces de aportar frescura, color y un sabor limpio a multitud de platos.
Su aroma intenso y su punto vegetal lo convierten en un ingrediente sencillo pero imprescindible, de esos que transforman una receta sin robar protagonismo. En crudo aporta viveza y frescura, mientras que en guisos, salsas o caldos suma profundidad y equilibrio.
Rico en vitamina C, vitamina K, provitamina A, minerales y antioxidantes naturales, es ligero, aromático y muy interesante dentro de una alimentación equilibrada.
Se disfruta picado en fresco sobre pescados, carnes, verduras, legumbres, tortillas, arroces o ensaladas, y también como base de salsas, majados, aliños y caldos. Cada manojo de perejil navarro refleja la frescura de la huerta en su versión más aromática: verde, limpio y lleno de sabor natural.
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