{"product_id":"calabaza-cacahuete-copia","title":"Calabaza Potimarron","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa calabaza Potimarron de Madrid se cultiva en la vega del río Jarama, donde los suelos fértiles y el clima de interior permiten que el fruto madure lentamente hasta desarrollar todo su carácter. De tamaño contenido, forma redondeada y piel de intenso tono anaranjado, es una variedad muy apreciada por la calidad y densidad de su pulpa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSu sabor es dulce, profundo y muy particular, con matices que recuerdan ligeramente a la castaña y a los frutos secos. Su textura es cremosa y consistente, lo que la diferencia claramente de otras variedades y le aporta una enorme personalidad gastronómica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAporta fibra, potasio, vitamina C, provitamina A y antioxidantes naturales como los carotenoides, además de ser una hortaliza nutritiva y muy versátil.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSe disfruta asada, en cremas, purés, guisos, risottos o gratinados, y combina especialmente bien con quesos, hierbas aromáticas y frutos secos. Una de sus grandes ventajas es que su piel se vuelve tierna al cocinarse y puede consumirse, aportando todavía más sabor y textura. Su dulzor y ese característico fondo a castaña hacen de la Potimarron una de las calabazas con más personalidad de la temporada.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Comunidad de Madrid","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54075175207240,"sku":null,"price":2.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/0798\/0872\/files\/93C0E786-DC31-4084-B058-BD4276754552.jpg?v=1789553971","url":"https:\/\/huertalista.es\/products\/calabaza-cacahuete-copia","provider":"Huertalista","version":"1.0","type":"link"}